PDFΕκτύπωσηE-mail

Οινοποιείο - Μηχανολογικός Εξοπλισμός

H «ΟΙΝΙΚΗ - Γεώργιος Καρέλας ΑΒΕΕ» ιδρύθηκε το 1936 από τον Γεώργιο Ιωάννου Καρέλα και έκτοτε δραστηριοποιείται ανελλιπώς στοχεύοντας σε μικρές σχετικά παραγωγές υψηλής ποιότητας.
Από το 1996 που η εταιρεία μεταφέρθηκε στις νέες ιδιόκτητες εγκαταστάσεις της στην Κάτω Αχαΐα η παραγωγή ανέρχεται ετησίως σε περίπου 700 τόνους οίνου.
Η εταιρεία δεν έχει ιδιόκτητους αμπελώνες αλλά συνεργάζεται χρόνια με επιλεγμένους παραγωγούς και δίνει ιδιαίτερη έμφαση στην οινοποίηση, αξιοποιώντας τον καινούργιο της μηχανολογικό και εργαστηριακό εξοπλισμό. Επίσης διαθέτει χώρους παλαίωσης οίνων στη φιάλη και σε δρύινα βαρέλια και παλαιώνει περίπου 50 τόνους ερυθρούς οίνους ετησίως.

Eιδικεύεται την παραγωγή ποιοτικής Μαυροδάφνης Πατρών που είναι το πιο διάσημο κρασί της περιοχής. Επίσης παράγει αρωματικά λευκά κρασιά από ποικιλίες της Αχαΐας με σύγχρονες μεθόδους λευκής οινοποίησης και ερυθρά ποιοτικά κρασιά μέσης παλαίωσης
---------------


Δεξαμενή Ερυθράς Οινοποίησης (οινοποιητής) και φίλτρο γης διατόμων

 

Εμφιαλωτική γραμμή

 

Μηχανήματα Συνθλίψεως Σταφυλιού

 

Οινολογικό εργαστήριο

 

Παλιά εμφιαλωτική γραμμή

 

Ανοξείδωτες δεξαμενές αποθήκευσης

 

Γεμιστικό στην εμφιαλωτική γραμμή

 

Γεμιστικό στην εμφιαλωτική γραμμή

 

Δεξαμενές

 

Χώρος αποθήκευσης στη φιάλη

 

Παλιές επιλεγμένες εσοδείες μαυροδάφνης

 

Χώρος παλαίωσης στα βαρέλια

 

Χώρος παλαίωσης στα βαρέλια

 

Οινοποιίο

 

Οινοποιίο

 

Xώρος υποδοχής - γευσιγνωσίας

 

 

joomla template
GreekEnglish (United Kingdom)